Conheça a função dos principais suplementos

Claramente uma das indústrias que mais apresentou crescimento, foi a do bem-estar e, aliado a mesma, temos o ramo de suplementação alimentar.
Notoriamente, o que era unicamente destinado à atletas hoje já tomou proporções em sua gama de uso muito maiores do que o necessário ou o que deveria ter. Não somente leigos, mas pessoas informadas, porém sem conhecimento técnico, buscam diversos suplementos diferentes para obter bons resultados. Muitas vezes, nem necessários são esses suplementos que fazem os indivíduos desprenderem na maioria dos casos seu suado dinheiro.
Porém, um tanto quanto justo não é tentar remediar essa situação, visto que provavelmente nem se tenha como, mas muito mais do que isso, é necessário informar a população mais leiga quanto ao uso de suplementos adequados (apesar de insistir que isso só quem pode fazer é um profissional que avalie o caso individualmente e encontre falhas NA ALIMENTAÇÃO) e principalmente a como fugir de suplementos PLACEBOS que não apresentam evidência científica alguma comprovada.

Dentre todos os suplementos aqui citados, vamos distinguir entre os eficazes, explicando o básico de sua ação no corpo e os não eficazes (mas que muita gente insiste em jogar dinheiro fora usando!)
Proteínas (Whey Protein concentrado, isolado, hidrolisado, caseína, albumina, proteína da carne etc) e Weigh Gainners (hipercalóricos): Complementos protéicos vindos de diversas fontes como o leite, a clara do ovo ou as carnes, são de extremo valor na dieta visto que eles obviamente, auxiliam a manter uma ingestão de proteínas adequada com um valor biológico altíssimo e hipercalóricos por seu alto valor energético (e quando feito o uso de um bom hipercalórico, protéico também) com uma praticidade considerável. Na alimentação, comer quilos de carne pode não ser conveniente para muitas pessoas e, pela praticidade ainda, é muito mais rápido ingerir 180 ml de 25g de proteína do que comer 100g de peito de frango, ou além, ingerir 200 ml de um shake hipercalórico com 700 kcal do que comer 400g de batata doce e 150g de peito de frango.
Além disso, os complementos protéicos são convenientes na medida em que, no caso do whey protein, possuem digestibilidade muito mais rápida, favorecendo em momentos de recuperação imediatamente pós-treino, na medida em que os aminoácidos são rapidamente disponibilizados na corrente sanguínea, evitando assim o catabolismo e acelerando a recuperação muscular.
No caso da caseína ainda temos a vantagem do baixo, ou mínimo teor de lactose e gordura, visando que, normalmente os derivados (e o próprio leite) fontes da caseína não tem essa vantagem.
Creatina: Segundo a ISSN a Creatina é o suplemento mais importante e eficaz dentro da prática esportiva.
Obtida inicialmente através da glicina e da arginina, a creatina auxilia em processos energéticos (doando fosfatos ao ADP) dentro do corpo e assim, na formação de novos ATPs para que sejam usados pelo músculo, aumentando o período de recuperação e o desempenho físico também.
A Creatina deve ser usada por atletas tanto em fase de definição muscular quanto de ganho de massa muscular, lembrando que a retenção hídrica contará com os fatores genéticos, mas principalmente com a dieta feita pelo indivíduo.
Bicarbonato de sódio e Beta-Alanina: Dois importantes agentes no efeito de tamponamento metabólico são o bicarbonato de sódio e a beta-alanina. Eles basicamente agem diminuindo a concentração de íons de H+ no sangue e consequentemente estabilizando o pH que deve ser neutro. Isso faz com que a fadiga seja diminuída e assim, o desempenho físico seja melhor.
Cafeína: A cafeína é o suplemento mais eficaz na perda de peso. Além de estimulante do sistema neurológico, essa xantina tem forte indução no processo de lipólise (quebra da molécula de gordura armazenada) através do mecanismo estimulador de catecolaminas, como a noradrenalina, ajudando ainda mais no processo de emagrecimento.
Aminoácidos: Eficazes no fornecimento de matéria prima para o músculo e estimulantes de síntese protéica. O aminoácido que melhor apresentou resultados na hipertrofia foi a L-Leucina podendo ser suplementado em todas as refeições, inclusive.
Carboidratos de reposição e isotônicos: Eficazes principalmente em atividades aeróbias, esses carboidratos auxiliam na reposição energética rápida e a opressão ao catabolismo muscular. Estes, normalmente são os carboidratos mais comuns encontrados no mercado como a maltodextrina, a dextrose ou blends de ambos.
Aqui também entram os repositores eletrolíticos, ou isotônicos que auxiliam na manutenção da hidratação durante a atividade física prolongada. Porém, esta segunda categoria não é recomendada para atletas que treinam para força, visto que o tempo de treino provavelmente não é necessário para quedas significativas de íons de sódio e potássio no corpo.
E para não continuar sendo enganado ainda: Os suplementos diagnosticados pela ISSN como não eficazes na atividade física:
-Glutamina: Diferente do possível efeito anticatabólico ou ergogênico, a glutamina não apresentou nenhum aspecto positivo (nem negativo);
-Tribulus Terrestris: Possivelmente um estimulante da testosterona, ele não aumentou os níveis de testosterona livre;
-L-Carnitina: Não apresentou melhora na eliminação de gordura.
-Sulfato de vandaio: Somente apresentou melhoras na resposta à insulina em diabéticos tipo II.
-Cromo: Somente apresentou melhoras na resposta à insulina em diabéticos tipo II.